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Prepara tu pastel tres leche con coco y mango(receta)

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Ingredientes:
1 caja (dieciseis y veinticinco onzas) de harina para pastel amarillo o bien blanco, prepara siguiendo las instrucciones en el bulto utilizando 2 moldes redondos para pastel de nueve pulgadas.
Palito o bien cuchase de madera
1 lata (catorce onzas) de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ LA LECHERA
1 taza de leche de coco
2/3 tazas (5oz) Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®
Cascase de limón rallada
1 taza de crema batida o bien dos tazas de crema light congelada batida
dos tazas de mangos en pedacitos
Coco torrado (opcional)

Preparación:

Pone en el refractario como base uno de los pasteles horneados
Horada el pastel con el palito o bien cuchase de madera , haciendo pequeños hoyos
Vierte leche consensada La Lechera, leche de coco y leche evaporada en una taza para medir; bate hasta el momento en que quede suave. Ralla la cascarilla del limón sobre la mezcla de leche; mézclalo
Vierte la mitad de la salsa de 3 leches sobre el pastel
Bate la crema batida en un tazón grande hasta el momento en que se formen picos. Unta mitad de la crema batida en el pastel
Añade la mitad de los mangos en pedacitos
Agrega el otro pastel horneado
Horada el pastel
Vierte el resto de la salsa de 3 leches sobre el pastel
Unta el resto de la crema batida sobre el pastel
Pone encima el resto de los mangos en pedacitos
Enfría
Decora con coco torrado ya antes de servir

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